Hot-Bandito-Mix
Kräuter und Gewürze sind das I-Tüpfelchen in Speisen und Nahrung. Sie verfeinern das Essen und sind sehr gesund.
Verschiedene Kräuter sind zum Beispiel Salbei, Basilikum, Minze, Petersilie, Schnittlauch oder Bärlauch. Petersilie gilt sogar als Aphrodisiakum. Salbei ist gut gegen Halsschmerzen und ölt die Stimme. Minze gibt den Mahlzeiten eine besondere Frische.
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Wer einen Balkon hat, kann einige Kräuter selbst anbauen bzw. züchten, wem dies zu aufwendig ist kann getrocknete Kräuter und Gewürze auch ganz einfach und unkompliziert günstig in einem Online Shop wie Krautrausch kaufen. Kräuter sind bei der Nahrungszubereitung das gewisse Etwas.
Lemongras, geschnitten
Beliebte Gewürze sind zum Beispiel Muskat, Dill, Curry, Safran, Kümmel, schwarzer, weißer oder roter Pfeffer. Manche Gewürze verschärfen die Soße oder machen Sie aromatischer sowie edler. Gewürze kann man auch für Salate und Fleischspeisen verwenden. Safran und Curry verleihen dem Essen eine gelbliche Färbung.
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Kräuter und Gewürze dienen der gesunden Ernährung, werden von vielen Köchen verwendet und sind vor allem etwas für Gourmets. Allerdings legt nicht jeder Mensch großen Wert auf Kräuter und Gewürze in seinem Essen. Über Geschmack lässt sich eben streiten.
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Kurkuma/Curcuma