04th Jun

Fenchel – Arzneipflanze 2009

Fenchel (Foeniculum vulgare), die Arzneipflanze des Jahres 2009, ist eine alte, mediterrane Kulturpflanze, die in Mitteleuropa mittlerweile weit verbreitet ist. Die am häufigsten vorkommenden Varietäten sind der Knollen- oder Gemüsefenchel (Foeniculum vulgare var. azoricum) und der Gewürzfenchel (Foeniculum vulgare var. dulce). Wilder Fenchel (Foeniculum vulgare var. vulgare) spielt eine eher untergeordnete Rolle. Inhaltsstoffe des Fenchels […]

23rd Mai
Die Wirkung von Mönchspfeffer

Die Wirkung von Mönchspfeffer

Der Mönchspfeffer (lat. Name Agnus Castus) ist ein Kraut, dem eine harmonisierende Wirkung bei verschiedenen Frauenleiden nachgesagt wird. Vor allem wird es in hochkonzentrierter Form eingesetzt, um prämenstruale Beschwerden, Menstruationsbeschwerden und Beschwerden während der Wechseljahre zu lindern. In den Wechseljahren treten gelegentlich Hitzewallungen, Stimmungsschwankungen, Gewichtszunahme und Brustschmerzen auf. Hier soll Mönchspfeffer eine gute Alternative zu […]

22nd Mai

Gewürznelke – Kleine Blütenknospe mit Heilkraft

Die aromatischen Gewürznelken gehören zu den natürlichen Antioxidantien und sind bestens zur Stärkung der körpereigenen Abwehrkräfte geeignet. Diese Antioxidantien schützen vor freien Radikalen und wirken so positiv auf Haut-, Gefäß- und Nervenzellen. In der chinesischen und ayurvedischen Heilkunde hat die Gewürznelke ihren festen Platz als Schmerzmittel, aber auch in der westlichen Pflanzenheilkunde macht man sich […]

12th Mai
Berberitzen

Berberitzen – Leider etwas in Vergessenheit geraten

Die Berberitzen-Frucht erstrahlt im Herbst knallrot – so rot, dass viele denken, diese feuerrote Frucht sei giftig. Ist sie aber nicht, im Gegenteil, die Früchte beinhalten viel Vitamin C und eignen sich hervorragend, um sie zu Marmelade, Kompott oder Saucen zu verarbeiten. In Asien wird sie sogar als Heilpflanze geschätzt, hierzulande bei Kennern mittlerweile auch. […]

24th Jan
Kurkuma – Heilpflanze und Gewürzmittel

Kurkuma – Heilpflanze und Gewürzmittel

Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, zählt zu den Heil- und Gewürzpflanzen und dies nicht nur in der chinesischen Medizin. Die Pflanze gehört der Familie der Ingwergewächse an und ist eine tropische, schilfähnliche Pflanze. Sie wächst in Indien und Südostasien. Der Wurzelstock, knollig-verdickte Rhizome, ist der Ingwerknolle ähnlich. Dieser Wurzelstock ist fleischig und kräftig orange gefärbt. Als […]

16th Jan

Baldrian-Wurzel geschnitten

Das Heilkraut Baldrian ist als Beruhigungsmittel bekannt. Schon 800 n.Chr. kann man den Gebrauch von Baldrian als Arzneipflanze nachweisen. Im Volksmund wurde es auch Katzenkraut genannt, weil sein Geruch Katzen anlockte. Es wirkt auch positiv bei Schlafstörungen, Unruhe und Spannungszuständen. Die Wurzel des Baldrian enthält viele ätherische Öle. Seine heilende Wirkung ist durch wissentschaftliche Studien […]

03rd Jan
Hagebuttenschalen

Hagebuttenschalen – schmackhaft und gesund

Das wohl bekannteste Produkt der Hagebutte ist der Hagebuttentee. Dass es sich bei der Hagebutte jedoch um die Heckenrose und somit die Urform der heutigen Zuchtrosen handelt, weiß längst nicht jeder. Ihre Blütezeit hat die Heckenrose in den Monaten Juni und Juli. Aus den hübschen, zartweißen Blüten der Hecken- oder auch Wildrose gehen die Hagebutten […]

31st Dez

Flohsamen – gegen Verstopfung und Durchfall

Der Flohsamen ist eine eher unbekannte und alte Heilpflanze. In der Pflanzenheilkunde wird in erster Linie der indische Flohsamen genutzt und erwähnt, da dieser eine stärkere Quellfähigkeit als die aus Europa stammende Pflanze hat. Die kleinen Samen werden als Mittel genutzt, um ein Sättigungsgefühl zu erzeuge und um den Magen zu füllen. Da sie eine […]

27th Dez

Passionsblume

Die meist in Süd- und den wärmeren Teilen Mittel -und Nordamerikas beheimatete Passiflora caerulea, so der lateinische Name der Passionsblume, ist bei uns vor allem für ihre wohltuenden Eigenschaften und positiven Wirkungen auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden bekannt. Die über 500 bekannten Arten wachsen meist als Kletterpflanze, und gedeihen obwohl eigentlich als Zimmerpflanze verkauft, […]

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