12th Aug
Fenchel, Fenchelsamen

Fenchel

Der Fenchel ist sowohl aus der Küche als auch aus der Heilkunst nicht wegzudenken. Ursprünglich stammt Fenchel aus dem Mittelmeerraum. Fenchel ist eine krautige Pflanze, die zu den Doldenblütlern gehört. Sie wächst zweijährig, wird 40-200 cm hoch und verströmt einen anisähnlichen Geruch. Fenchel lässt sich drei Sorten unterscheiden: Gemüse-, Knollen- oder Zwiebelfenchel, Gewürz- oder Süßfenchel […]

11th Jul
Thymian, getrocknet

Thymian

Thymian gehört zur Familie der Lippenblütengewächse und lässt sich vielseitig einsetzen. In der Küche wird getrockneter Thymian verwendet um Speisen zu verfeinern. Die ätherischen Öle, die aus Thymian gewonnen werden sind hilfreich bei Erkältungskrankheiten, man kann sie hervorragend für Inhalationen benutzen, nur wenige Tropfen in heißem Wasser aufgelöst bringen Linderung bei Halsschmerzen und Heiserkeit, ebenso […]

29th Jun
Wermutkraut, getrocknet

Wermutkraut

Wermutkraut – auf die Dosis kommt es an Wie bei vielen Dingen im Leben, liegt auch beim Wermutkraut (Artemisia absinthium) der Erfolg in der richtigen Dosis. Eigentlich handelt es sich beim Wermutkraut um einen Busch, dessen getrocknete Zweigspitzen und die Blätter als Heilmittel Verwendung finden. Im Volksmund heißt es: „Das ist wie ein Wermutstropfen.“ Bitter! […]

06th Apr
Kräuter – Heilmittel

Kräuter – Heilmittel

Kräuter – natürliche Heilmittel aus dem Garten der Mutter Erde Der aktuelle Trend heißt: Zurück zur Natur mit Kräutern und Gewürzen! Tee, der aus natürlichen Heilkräutern zubereitet wird, schmeckt lecker und ist gesund. Die Wirkstoffe der kleingeschnittenen Kräuter gelangen mittels warmen Wassers auf schnellstem Wege in den menschlichen Kreislauf. Die heilende Wirkung der Kräuter kann […]

27th Sep
Wermutkraut

Wermutkraut

Wermutkraut ist seit der Antike bekannt als Heilmittel. Man nennt Wermutkraut auch „bitterer Beifuß“ oder „Alsem“. Wermutkraut ist appetitanregend, entzündungshemmend und verdauungsfördernd. Wermut vertreibt Parasiten aus dem Darm. Weiterhin ist Wermutkraut ein wirksames Mittel bei Magen- und Darmkrämpfen, Verstopfungen, Blähungen sowie Erbrechen. Das Kraut bekämpft Gallenbeschwerden durch die Bildung von Gallensäure. Wermutkraut wächst in Europa, […]

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