Langer Pfeffer – Leider in Vergessenheit geraten

Diese Pfeffersorte war bis ins 17. Jahrhundert in Deutschland weit verbreitet. Langer Pfeffer stammt ursprünglich aus Indien und Indonesien. Leider wurde dieser aromatische Pfeffer bald von der Chilischote verbannt. Langer Pfeffer ist aromatischer als gewöhnlicher Pfeffer. Heute ist diese Pfeffersorte beinah in Vergessenheit geraten und ist auch nicht gerade verbreitet…

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Catuabatee

Catuaba Der Catuabatee ist eine weniger bekannte Teesorte, die sich jedoch in letzter Zeit durchaus wachsender Beliebtheit erfreut. Der Tee mit der typischen roten Farbe stammt aus dem Norden Brasiliens und weiteren Regionen im Gebiet des tropischen Regenwaldes. Er wird aus der Rinde des Catuababaums gewonnen. Schon die Ureinwohner in…

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Anis-Nusskuchen

Wie wäre es denn mal wieder damit, einen Kuchen zu backen, um Freunde zum Kaffekränzchen einzuladen und einen gemütlichen Nachmittag miteinander zu verbringen? Oder noch besser: Einen Kuchen gemeinsam mit Freunden zu backen?! Dann haben wir vielleicht das richtige Rezept für Sie! Schnell und einfach in den Genuss eines schmackhaften…

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Die Macisblüte

Die Macisblüte ist mit der Muskatnuss eine Frucht des Muskatbaumes. Dieser wächst in Plantagen in Indonesien und anderen tropischen Ländern. Auf jeder Plantage werden zwischen den weiblichen Exemplaren immer ein paar männliche zur Befruchtung angepflanzt. Die Bäume werden ca. acht Meter hoch, haben eine glatte Rinde, lange dunkle, aromatische Blätter…

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